Maëla Le Guillou fournit les oeufs d’AMAPlace.

Contrat

Les poules pondeuses sont élevées sur la ferme du Pas de côté, située à Saulx les Chartreux. Les 249 poules sont élevées en plein air selon les principes de l’Agriculture biologique.

En 2019, les œufs seront distribués un vendredi sur 2 du vendredi 17 mai au 13 décembre 2019 inclus, soit 16 distributions.

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Explications contrat oeufs.

Tarifs

Le prix de l’œuf est fixé à 0.45€ TTC.

Les oeufs sont vendus par multiple de 6 (soit 2,7€ les 6 oeufs, et 5,4€ les 12 oeufs).

Les engagements de Maëla

  • Elevage et alimentation des poules suivant les principes de l’agriculture biologique
  • Livrer des œufs extra-frais, issue de sa production. Les œufs sont consommables 28 jours à partir de la date de ponte. Comme les œufs sont ramassés tous les jours, les œufs distribués auront été pondus entre le jour même de la distribution et 7 jours plus tôt.
  • Certains aléas de production peuvent entraîner des variations de ponte et donc une incidence sur les différentes livraisons programmées, l’avicultrice pourra compenser ce manque sur une autre date de livraison. Celle-ci fera son possible pour livrer au minimum le nombre d’œufs prévus à l’année.
  • Être présente aux distributions (au moins une fois par mois), donner régulièrement des nouvelles sur la situation de l’élevage.
  • Accueillir les adhérents qui le souhaiteraient sur la Ferme du Pas de côté, avenue du 8 mai 1945 , 91160 Saulx les Chartreux pendant la période d’engagement.
  • Être transparente sur le mode de fixation des prix et ses méthodes de travail.

Le référent de Maëla à AMAPlace

Emmanuelle et Nicolas sont référents.


Crédits : lesbarbesvertes