Le contrat
Télécharger le contrat ici au format PDF
Les producteurs : Pauline et Rodolphe FOUQUET
Pauline et Rodolphe Fouquet ont le gout des produits locaux : en 2020 ils s’installent aux vergers de Soisy pour y produire des fruits de saison et leurs déclinaisons en jus, compotes, coulis et confitures.
Fiers d’avoir repris cette ferme, pour donner une vie nouvelle aux vergers de pommes, poires et cerises dans cet ilôt si préservé de l’Essonne ! Nous avons choisi la reconversion en agriculture biologique.
Nous cultivons également des légumes de saison.
En reprenant en 2020 le verger des challois, Pauline et Rodolphe Fouquet ont entamé une transition: convertir un des plus vieux vergers de l’Essonne à l’agriculture biologique. L’arboriculture est avant tout un investissement sur le temps long, celui des arbres fruitiers, une culture pérenne qui produit ses premiers fruits 4 à 6 ans après la plantation. Au fil des saisons vous pouvez retrouver en vente directe au verger pommes, poires, fraises, cerises, petits fruits rouges mais aussi des jus, des compotes et des confitures produits à partir des fruits du verger ou encore des asperges et quelques légumes de printemps. En attendant l’ouverture de la boutique au printemps 2021, leurs produits sont disponibles en drive ou chez des revendeurs locaux. Aux Champs Soisy – Arboriculture et maraichage en conversion vers l’agriculture biologique
Productions de la ferme : pommes poires asperges fraises cerises légumes variés et de saison jus compotes confitures
Coordonnées
Contact : Pauline et Rodolphe FOUQUET
Aux Champs Soisy
Adresse : Chemin de Pavé de Milly 91750 CHAMPCUEIL
Coordonnées GPS :Lon : 2.469124048839149 Lat : 48.495808390376524
Indications routières
Champcueil est située à trente-neuf kilomètres au sud-est de Paris dans le département de l’Essonne. Pour venir le plus simple est de venir au lieu dit Le Saut du Postillon à Soisy sur Ecole, le verger se trouve sur votre droite (chemin pavé direction Hameau de Beauvais) en venant de l’A6 sortie Auvernaux.
Retrouvez-les sur facebook : https://www.facebook.com/auxchampssoisy/ et sur leur site web : https://www.maboutiquefermiere.fr/auxchampssoisy
